農村小旅遊

西港胡麻節熱鬧開幕，西港區農會後營分部周邊一早就擠滿市集攤販和人潮 道之驛西港站擔露館的買氣，就像麻油雞料理一樣強強滾，吸引許多民眾購買 道之驛西港站的胡麻果莢造型裝置藝術，除了吸引民眾拍照外，也是適合長者稍坐休息的友善暖設計！

 🍀🍀臺南綠色照顧 農村幸福滿滿🌿🌿 ⭐️111年度臺南農村社區綠色照顧成果⭐️ 111年11月19日(六)臺南綠色照顧社區齊聚在善化溪美社區森林公園，賣力的表演、帶體驗、展售擺攤，將社區成果呈現給大家 臺南市政府農業局於19日在善化區溪美社區森林公園，辦理「臺南綠色照顧 農村幸福滿滿」綠色照顧市集暨成果交流發表活動，透過跨域合作結合行政院農業委員會水土保持局臺南分局、臺南區農業改良場等單位，邀請臺南農村社區夥伴共同參與，將在地傳統文化、農業資源及自然環境等綠色元素結合高齡照顧，共創綠色照顧活力加值之願景。

臺南市農村社區生產多樣農產品，在臺南市政府農業局及行政院農業委員會水土保持局大力推動農村再生下，輔導農村社區著重發展社區產業，生產高品質優良農產品及研發加工品。臺南市長黃偉哲表示，新化區礁坑社區及東山區聖賢社區，運用臺南在地農產開發出許多不同的加工品，增加社區產品多樣性及吸引民眾購買。 臺南市長黃偉哲表示，新化區礁坑社區與科技大學合作研發橄情露、橄心醋、橄情果等，自民國100年核定農村再生計畫以來，歷年透過年度執行計畫，開發出許多橄欖加工品，如橄欖活力飲、橄欖唧飲醋、橄欖酵素飲等。去年研發出橄欖果醬、橄欖花蜜氣泡飲及橄欖乳酸菌飲品，並在虎頭埤風景區辦理試吃試喝推廣活動，吸引上千民眾索取品嚐，帶動社區產業銷售。今(111)年礁坑社區再透過農村再生年度執行計畫研發橄欖醬油、橄欖軟糖、橄欖葉茶飲，以及橄欖醋醬綜合沙拉研習課程，增加社區產品多樣性及讓社區居民瞭解社區橄欖應用作法。

善化區溪美社區位處臺南中心區域，臺19甲線由社區中央貫穿，交通便利且自然景觀優美。市長黃偉哲表示，溪美社區結合地方文化、生態、景觀及產業等優勢逐步發展成一個地美、景美、人更美的「樂活美社區」。 市長黃偉哲表示，溪美社區隆安宮廟前0.6公頃埤塘，原本護岸邊坡較陡且緊鄰民房，護岸土方及民宅圍牆有崩落的疑慮，民眾無法親近。埤塘土地所有權人願意無償提供社區公共使用，社區透過農村再生執行計畫申請水土保持局補助經費，並由南市府農業局進行工程整治。經過池體清淤及土方回填護岸邊坡後，護岸邊坡與民宅之間多了約3公尺寬的平坦地毯草步道，讓社區民眾可以親近休憩，且護岸採用生態板樁，有利於水中生物躲藏生活，不僅風景更為優美，且具有生態及遊憩功能，社區將埤塘取名為華瑞生態池。

時序入冬，佳里區延平社區甘蔗進入盛產期，社區已開始採收甘蔗製作黑糖，這時節來到社區可聞到熬煮甘蔗汁翻炒黑糖的糖香味，臺南市長黃偉哲歡迎民眾前來延平社區，體驗採甘蔗及炒黑糖的樂趣。 臺南市長黃偉哲重視農村產業發展，指示農業局接軌行政院農業委員會水土保持局相關計畫，積極推動農村再生，共同提升臺南農村產業品質。 農業局長李建裕表示，延平社區自二百多年前即種植大量甘蔗，並以糖廍發展製糖產業，因而有「臺南糖鄉」之稱。農業局運用農村總合發展計畫為延平社區手工黑糖、花生糖、芝麻糖、花生酥、芝麻糕及冬瓜露等產品進行包裝設計，以增加社區農產品賣相，提升產品附加價值，於誠品線上市集及農村好物網活動檔期亦受到消費者大量訂購。