農村小旅遊

臺南市農村社區生產多樣農產品，在臺南市政府農業局及行政院農業委員會水土保持局大力推動農村再生下，輔導農村社區著重發展社區產業，生產高品質優良農產品及研發加工品。臺南市長黃偉哲表示，新化區礁坑社區及東山區聖賢社區，運用臺南在地農產開發出許多不同的加工品，增加社區產品多樣性及吸引民眾購買。 臺南市長黃偉哲表示，新化區礁坑社區與科技大學合作研發橄情露、橄心醋、橄情果等，自民國100年核定農村再生計畫以來，歷年透過年度執行計畫，開發出許多橄欖加工品，如橄欖活力飲、橄欖唧飲醋、橄欖酵素飲等。去年研發出橄欖果醬、橄欖花蜜氣泡飲及橄欖乳酸菌飲品，並在虎頭埤風景區辦理試吃試喝推廣活動，吸引上千民眾索取品嚐，帶動社區產業銷售。今(111)年礁坑社區再透過農村再生年度執行計畫研發橄欖醬油、橄欖軟糖、橄欖葉茶飲，以及橄欖醋醬綜合沙拉研習課程，增加社區產品多樣性及讓社區居民瞭解社區橄欖應用作法。

善化區溪美社區位處臺南中心區域，臺19甲線由社區中央貫穿，交通便利且自然景觀優美。市長黃偉哲表示，溪美社區結合地方文化、生態、景觀及產業等優勢逐步發展成一個地美、景美、人更美的「樂活美社區」。 市長黃偉哲表示，溪美社區隆安宮廟前0.6公頃埤塘，原本護岸邊坡較陡且緊鄰民房，護岸土方及民宅圍牆有崩落的疑慮，民眾無法親近。埤塘土地所有權人願意無償提供社區公共使用，社區透過農村再生執行計畫申請水土保持局補助經費，並由南市府農業局進行工程整治。經過池體清淤及土方回填護岸邊坡後，護岸邊坡與民宅之間多了約3公尺寬的平坦地毯草步道，讓社區民眾可以親近休憩，且護岸採用生態板樁，有利於水中生物躲藏生活，不僅風景更為優美，且具有生態及遊憩功能，社區將埤塘取名為華瑞生態池。